Nota de la Casa

El espumante de Bodegas Salentein, en el Valle de Uco, uno de los terroirs de altura más prestigiosos para espumantes de la Argentina. Corte de Pinot Noir y Chardonnay elaborado por método tradicional, con segunda fermentación en botella. 12,5% de alcohol.

Amarillo brillante con reflejos verdosos y burbuja fina, manzana verde y pera con un fondo de pan tostado y almendra, entrada fresca y final seco y mineral. Servilo bien frío, entre 6 y 8 °C, como aperitivo, con mariscos, pescados o quesos suaves.